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高颜值南瓜双色小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.6W
高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图

南瓜真是好东西
颜色好看营养丰富,可以做各种美食
今天分享我用南瓜和面做的双色小馒头

小朋友不爱吃南瓜,这样做一次也可以吃好几个,哈哈

不想南瓜泥,生南瓜直接打汁做的小馒头,教程链接在这里👇🏻

用料  

★★黄色面团★★
面粉 200克
南瓜泥 110克
白糖 15克
酵母 2克
★★白色面团★★
面粉 200克
清水 100克
白糖 15克
酵母 2克

高颜值南瓜双色小馒头的做法  

  1. 分别用厨师机揉成这样细腻的面团

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 用厨师机自带的面条机配件压面机过一遍
    黄白面片重叠在一起,卷起来

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 尽量切成大小均匀的段,放在垫了硅胶垫的蒸盘上进行一次发酵

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 蒸烤箱发酵
    自带发酵功能,天气热,加上馒头个头比较小,20分钟就可以发好了

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的馒头生胚不用移动,直接启动蒸烤箱切换蒸馒头模式
    参考时间为蒸15分钟,3-5分钟
    出炉啦,这个颜色好好看,而且非常松软蓬松哦,弹性特好,按一下能马上回弹,这样的馒头发的是最好吃的哦

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 超喜欢用蒸烤箱蒸食物
    因为密封环境下蒸汽循环加热,食物表面没有冷凝水,不用担心做出来的馒头会湿哒哒的,影响口感和美观,而且不用看火,不用定时,一键启动,很方便👍🏻

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第7张
  7. 近距离看一下,好喜欢这个南瓜的颜色,太美了

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第8张
  8. 好吃好看

    高颜值南瓜双色小馒头的做法步骤图 第9张
TAG标签:#双色 #小馒头 #南瓜 #高颜值 #
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