关闭→
当前位置:美味咖>烘焙美食>面包>高颜值紫薯双色土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

高颜值紫薯双色土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.1W
高颜值紫薯双色土司的做法步骤图

适龄:1岁+
紫薯富含花青素,低脂低卡,自制土司不含各种添加剂,非常健康,宝宝能吃,大人也可以吃。
紫薯的热爱者可以试下紫薯双色土司哟,颜值爆表,家里的面包机也可以用起来啦。

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
20克
2克
酵母 3克
黄油 26克
紫薯 80克
牛奶 150克

高颜值紫薯双色土司的做法  

  1. 准备食材

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第2张
  2. 先放鸡蛋和牛奶在面包机

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第3张
  3. 再放面粉,糖和盐放对角,中间挖洞放酵母,埋起来

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第4张
  4. 选择和面程序,15分钟

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第5张
  5. 紫薯切块

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第6张
  6. 压成泥,放在冰箱冷藏备用

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第7张
  7. 面团揉成光滑的样子放黄油,继续揉面10分钟

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第8张
  8. 揉好分成两个面团,其中一个加入紫薯泥再揉5分钟左右。另一个先保鲜膜盖好。

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第9张
  9. 揉成这样差不多了

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第10张
  10. 两个面团放在面包机醒10分钟

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第11张
  11. 取出分别擀成长方形,如图折两下,再擀成长方形,卷起来。两个面团都擀成大片的长方形,宽度不要超过面包机的宽度。白面团在下面,紫面团在上面盖住,两个面片要紧密贴合,不然烤出来会有空隙。从上往下卷起来,卷得紧一点。收口捏紧。收口朝下放入面包机。

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第12张
  12. 选择发酵+烘烤模式,然后等待就可以啦

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第13张
  13. 颜值很高。

    高颜值紫薯双色土司的做法步骤图 第14张

小贴士

1.要使用冷藏的牛奶,鸡蛋,面粉,更容易出膜
2.和面的时候要开盖
3.不好擀的话可以垫个保鲜膜
4.黏手的话在手上涂点黄油就不黏了

TAG标签:#高颜值 #紫薯 #土司 #双色 #
猜你喜欢