好吃又低卡!馋香蕉可丽饼了,我又有很多欧福蛋白液😂所以自己调整了一下配方!飞快的蛋白就用掉了!
用料
材料1 | |
燕麦麸皮|速溶燕麦 | 25克 |
蛋白液 | 100克 |
香草精 | 1克 |
盐 | 0.5克 |
爱乐甜/白糖 | 6克 |
可可粉 | 5克 |
奇亚籽(松饼用) | 2克 |
泡打粉(松饼用,隔夜早上起来加) | 1.5克 |
材料2 | |
香蕉 | 1根 |
花生酱 | 1勺 |
无糖酸奶 | 65克 |
蜂蜜/枫糖 | 5克 |
低卡酸奶花生酱香蕉可可燕麦麸皮可丽饼(消耗蛋白)的做法
燕麦麸皮25克,蛋白液100克,可可粉4克,爱乐甜3克(蔗糖甜度1:1)盐3粒,香草精1克,混合均匀静置10分钟,让麸皮浸润吃起来没那么粗糙
麸皮静置时间切香蕉,洗配菜之类的~
不粘锅开小火放入黄油(要低脂的可以不放,放了增加风味,当然你也要有一口🐂🍺的不粘锅)
把麸皮混合物倒入锅中,用硅胶铲均匀摊开,全程小火小火小火!至表面凝固,边边脱离锅子,就是翘起来了,就翻面!大约1分钟后出锅抹上1勺花生酱!一定要抹!灵魂!颗粒不颗粒的都可以,喜欢哪个放哪个~
铺上切好的香蕉
倒上酸奶,然后盖上被子
在可丽饼上淋5g蜂蜜/枫糖,我用的北海牧场3.1蛋白135克那款,一盒酸奶刚好两份可丽饼!
装盘开吃
蛋白液这款,做蛋糕厚蛋烧什么的也不错
小贴士
全程小火!小火!小火!
不够甜不减脂的小伙伴可以根据自己需求加糖~