其实是无心插柳的胡乱吃法,毫无难度,菜谱也显得很表脸,哈哈哈!!! 但惊觉口感!安利你们!
所谓牛油果酱是刷 @Babe_ 的菜谱 → 牛油果养乐多时的减量版,浓度达到菜谱图酱汁的地步就完全可以用来做沙拉酱了,结合牛油果鸡蛋沙拉配欧包,满满一小口大满足!
淡淡清爽的酱汁裹着略有点滑腻的牛油果混合蛋黄沙沙的口感,然后是结实的欧包底,喔~ 马西哒~~
用料
清爽牛油果酱 | |
养乐多 | 100ml |
牛油果 | 1/4个 |
牛油果鸡蛋沙拉 | |
牛油果 | 半个 |
煮熟鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小撮 |
现磨和胡椒粉 | 适量 |
三明治底 | |
随便欧包、软欧、土司之类的都可以 |
清爽牛油果酱配牛油果鸡蛋三明治的做法
1/4个牛油果切小块,和100ml养乐多扔进榨汁机里,搅拌至无颗粒的顺滑酱汁状
半个牛油果切丁,煮鸡蛋切块,放进小碗里,和1小撮盐、适量现磨黑胡椒粉拌匀
按三明治底→牛油果鸡蛋沙拉→牛油果酱的顺序摆一摆,Done!
小贴士
1 打酱的时候发现酱汁机里会残留好多,简直浪费,下次我试试用打蛋器打! ←_←
2 应为大家牛油果大小神马的不一样,所以牛油果和养乐多的配比请灵活调整
3 也可以欧包→cream cheese/酸奶→牛油果鸡蛋沙拉→牛油果沙拉酱