用料
姜 | 2片 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
枸杞 | 3-5个 |
红枣 | 3个 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 少许 |
面条 | 适量 |
宝宝爱吃的排骨面的做法
排骨清洗干净后,放进锅里煮掉血水,把多余的沫沫撇掉
炒锅里放油,炒葱姜蒜,放排骨炒,放料酒再加少许老抽上色
加水煮,水完全浸没排骨,(为了后期喝汤,我又放了红枣,枸杞)大火煮开后,小火炖一个小时,把肉充分煮烂
排骨炖的差不多,另起锅煮面条,青菜洗后切开(孩子吃有点长,怕不消化),放盐,这样一碗热腾腾的排骨面就做好了,自己家孩子喜欢吃,不一定做的精细,还望见谅
小贴士