宝宝爱吃的糯米排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

2岁宝宝的营养餐

用料  

宝宝爱吃的糯米排骨的做法  

1. 买了2根排骨，剁1头大蒜，一小块姜粒，老姜皮削点口感更好。

2. 成都冬至的天气只有2℃，所以我选用更容易泡大的圆糯米，提前用温水泡发2小时。
   
   排骨菜市场让老板切2cm的段，回家冷水清洗两遍，码味。
   
   因为是给小朋友做的，所以只用了简单的调味料，姜、蒜、盐、鸡精、白糖和生抽。选用生抽是为了颜色不会太黑。

3. 把豌豆跟糯米和一起，将码好料的排骨放进去裹满糯米，依次放入盘里。豌豆不太容易沾上，就手动安排上😂
   
   锅里加冷水，放上蒸格，备好的糯米排骨置上，加盖，开大火🔥蒸30分钟即可。

4. 30分钟后，关火，撒上葱花即可。

5. 出锅上桌

6. 味道想要多元化一点，我加了KFC的番茄酱。

小贴士

按照四川人的常规口味，糯米里可以加少量花椒面，排骨腌制的时候也可以加十三香。看大家的喜好吧。