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孩子不爱吃肉,但是这道菜他自己能吃光盘
将鸡翅根改刀,每面都斜切2刀,放入,除了可乐外的其他配料,腌制20-60分钟。
起油锅,放入鸡翅根
煎至双面金黄。(锅上的水蒸气弄到手机镜头了,有点模糊)
放入3分之二的可乐,把腌料的酱汁也放入锅中,再加比可乐少一半的水,淹没鸡翅根就可以了。浮沫可去可不去,然后中小火15分钟。中间可番几下,入味,最后3分钟的时候一定去看看。
如果这个时候发现气泡浓密,那人就不可再离开,不然肯定糊了,锅盖打开,用铲子不断的番几下,撒上葱花,就可以出锅了
出锅啦!
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