儿童至爱
用料
| 精肉丝 | 250g |
| 菜椒（切细丝） | 2个 |
| 胡萝卜（切细丝） | 半个 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽（有甜面酱更好） | 适量 |
| 糖盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 春卷皮 | 十张 |
| 食用油 | 适量 |
改版京酱肉丝（专供挑食儿童）的做法
油锅起底 葱花爆香 放入肉丝 少许老抽调色 糖 生抽煸炒至肉变色
放入菜椒丝 胡萝卜丝略炒2分钟 加盐 鸡精调味 放入调好的生粉略炒 收汁出锅
食用时自己用春卷皮包着吃
小贴士
儿童偏食 不爱吃素 菜椒 胡萝卜维生素丰富 与肉丝同炒 用春卷皮包着吃 儿童至爱 如无春卷皮 可用百叶（千张）焯水后代替
