烤五花肉、烤排骨-家用平底锅🍳也可以吃烤肉啦的烹饪做法，大厨教你详细做法

《搞笑一家人》罗文姬女士的最爱，
烤五花肉和烤排骨，
她一边吃烤肉一边高兴地浑身颤栗，
让我也忍不住，心心念念要吃烤肉！

今天逛超市，柜台里，
五花肉规规整整一长条，
还有两节排骨和白生生的脆骨，
深得我心，
馋了很久的虫子🐛被勾出来，
烤肉吃唠！

我没有烤箱，
但吃货是不受阻挡的，
拿出煎蛋的平底锅做，
美味一样吃到嘴里

有电磁炉更好，
放在桌子中间，
一家人边聊天边现煎现吃，
更惬意哦😄😄

用料  

烤五花肉、烤排骨-家用平底锅🍳也可以吃烤肉啦的做法  

1. 搞笑一家人的罗文姬女士，是吃烤肉和烤排骨的高手👍👍被她吃的，看了流口水呢

2. 要买这种带骨五花肉，一层肥一层瘦的，烤起来才好吃😋😋

3. 肉切成薄片

4. 姜切丝，蒜切片

5. 加入料酒、生抽，蒜片、姜丝，辣椒粉，盐，我后来加了1勺海天海鲜酱。

6. 搅拌，腌制半小时到一个小时。

7. 自制韩国辣酱：家里没有，之前有泰式辣酱太辣了，就用一勺泰式辣酱，取个辣味和颜色，加了两勺海天黄豆豆瓣酱，加了一勺蜂蜜，味道和韩国料理店里面的辣酱差不多味道，👍！

8. 生菜洗净，控水备用

9. 平底锅烧热，不需要加油哦，五花肉煎一会会出油的。转小火，夹入排骨和带脆骨的五花肉，慢慢煎

10. 肉稍微卷曲的时候翻面，两面煎熟，装盘

11. 生菜➕烤肉➕烤熟的蒜片➕辣酱，卷起来一起塞进嘴里，不要太满足啊😄😄

12. 烤排骨直接啃，骨头上面的肉韧劲十足，咬下来还有丝丝在骨头上，真是太满足啦😄😄

13. 也可以包饭吃，别有一番风味

小贴士

1、平底锅烧热，不需要加油哦，五花肉煎一会会出油的。
2、排骨要先放入，因为比较厚，熟的慢