正宗美味的懒人版‼️泡菜豆腐锅怎么做

夏天来了，天一热就容易没胃口，唯有这锅豆腐汤能唤醒我的味蕾。懒人版泡菜豆腐锅，食材加喜欢的就行，简单易上手。

用料  

懒人版‼️泡菜豆腐锅的做法  

1. 准备辣白菜1小碗，葱，蒜，小米辣，切好备用。

2. 黄豆芽，金针菇，洗净备用。

3. 西葫芦、嫩豆腐、火腿片切好备用。

4. 开火热锅，放适量油。

5. 加入小葱、蒜末，翻炒爆香。

6. 加入泡菜，翻炒均匀。

7. 加适量清水，若食材准备的多，清水可以适量多加一些。

8. 提前加入嫩豆腐，大火焖煮，更易入味。

9. 沸腾后，加黄豆芽，西葫芦，转用中火继续煮。

10. 2两分钟后，再加入金针菇，火腿片，小米辣，适量盐，煮沸即可。

11. 懒人版泡菜锅完成啦，不需要额外加韩国辣椒酱，也没用淘米水，一样美味哦～

小贴士

泡菜建议选择酸泡菜，偏甜的泡菜煮汤容易腻哦～