这是一道快手的适合减肥期间食用的汤，这里面有豆腐，魔芋丝还有青菜，可以当晚餐食用。我做的量大概够两个女生吃，也可以按自己喜好加其他的蔬菜或者牛肉。
用料
| 番茄 | 一个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 上海青 | 1颗 |
| 魔芋结 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 浓缩番茄膏（没有可以不加，不可以用番茄酱） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜末 | 两瓣 |
番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法
番茄去皮切碎，豆腐切小块，青菜切小段，魔芋结用水冲洗干净。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第2张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第2张")
热锅放一点点油炒香蒜末。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第3张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第3张")
闻到蒜香味加入番茄丁番茄出汁。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第4张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第4张")
加入番茄膏，浓缩的番茄膏没有太多额外的添加剂，热量不高，味道不错，没有可以不加但不建议使用番茄酱。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第5张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第5张")
番茄膏不用太多。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第6张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第6张")
番茄炒软出汁。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第7张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第7张")
加水烧开加入所有配菜
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第8张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第8张")
中小火咕嘟十分钟后打个鸡蛋花，加盐和酱油调味即可。
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第9张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第9张")
出锅啦！两人份可以吃得非常饱！
![番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第10张]( "番茄豆腐青菜魔芋丝汤（适合减脂期）的做法步骤图 第10张")
