减脂餐 咖喱杂蔬鸡胸肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

减脂餐 咖喱杂蔬鸡胸肉的做法  

1. 食材如图，洋葱切丝，其他的蔬菜切块。鸡胸肉提前用料酒 黑胡椒粉 淀粉 生抽腌渍。

2. 锅中放入少许橄榄油，加入鸡胸肉翻炒，炒至鸡胸肉变色即可捞出备用。

3. 锅中加油，放入洋葱炒，可以加一点点水，加快洋葱变软。

4. 洋葱差不多变软时放入切好的蒜粒和咖喱粉翻炒（不要用咖喱块，非常不利于减脂）

5. 我用的是这个咖喱粉，很小一包，非常适合一人食，够我吃好几次，又避免买多了存放太久。

6. 之后加入西红柿和水熬制，如图

7. 待西红柿炒至浓稠时加入切好的胡萝卜，蟹肉棒以及之前炒好的鸡胸肉。焖煮4-5分钟。

8. 最后加入西兰花和少许的盐进行调味，因为咖喱粉本身是有味道的，盐要注意少加一点，我还放了一点点牛奶让汤汁更浓稠。煮至西兰花熟，大火收汁即可。

9. 最后装盘撒上葱花即可。

小贴士

搭配糙米饭就是一顿营养素俱全的减脂餐啦，减脂人群的话记住一定不要用咖喱块，一块咖喱块的热量就已经很高了。这个做出来是我两顿的量，不知道为啥一下子特别想吃蟹肉棒，平时我基本不碰这些加工的丸子啊什么的，基本都是淀粉做的，也没有什么营养。去超市没忍住买了一点点，所以这次就加了两根在里面（建议完全可以不用），所以最后我就没有配米饭吃。