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加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.63K
加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图

这道美食背后的故事是在京东买了不好吃的烤牛肉片但是不想浪费😂😂😂
这次买的牛肉片实在是太瘦了,稍微烤一烤就非常的柴,看到冰箱还有三分之一个洋葱,那就干脆做个腌制牛肉吧!
因为刚好家里种了罗勒,就也加上了罗勒的风味,结果老公和本人都觉得风味十足!大家欢迎尝试哦!

用料  

牛肉 500克
洋葱 1/3个
橄榄油 20ml
大蒜 3-4瓣
生抽 20ml
罗勒叶 一把
黑胡椒 3g(这次忘记放了但是如果记得一定要放会香很多)
代糖 20克

加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法  

  1. 先到阳台采一把罗勒叶,份量看个人喜好,洗净,备用

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、蒜头、罗勒都放进打汁机

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第3张
  3. 放入糖、生抽、橄榄油

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第4张
  4. 打汁机启动大概30秒所有东西打碎成这个不可描述的颜色后,加入到解冻了的牛肉片里。这里我用了宜家的密封袋,方便腌制和储存

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第5张
  5. 封好袋子后揉一下袋子让牛肉和酱汁充分混合,放冰箱冷藏至少3小时入味。

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第6张
  6. 为了增加香气和装饰又摘了一把罗勒呢

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第7张
  7. 放一点点橄榄油润锅,减脂的宝宝们这一步可以省略

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第8张
  8. 放入腌制好的牛肉片,中火煎1分钟后翻面

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第9张
  9. 翻面后30秒,用剪刀将牛肉片剪至一口大小,并加入一部分罗勒叶

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第10张
  10. 断生后即可关火

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第11张
  11. 放到了盒子里带到公司给老公,今天的午餐好健康哟

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第12张
  12. 搭配了水培蔬菜,沙拉酱可放可不放。

    加了罗勒的烤牛肉真香呀~搭配沙拉超级棒的做法步骤图 第13张

小贴士

这个配方不需要加盐,黑胡椒可以在煎的时候才放;口不是很重的朋友们可以再减少5ml的生抽,这个配方我老公觉得刚刚好但是我觉得微微咸,所以说大家酌情加减分量哈~ 煎牛肉的时候还可以加入洋葱碎,会更加香甜噢!

TAG标签:#沙拉 #烤牛肉 #搭配 #真香 #罗勒 #
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