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红糖南瓜黑麦麦芬的做法步骤详细图,操作简单味道好

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红糖南瓜黑麦麦芬的做法步骤图,怎么做好吃

麦芬蛋糕连模的量。

用料  

红糖 50克
面粉(中筋或低筋) 50克
黑麦粉 80克
鸡蛋 1个
南瓜泥 100克
椰蓉 15克
热水 55克
椰子油/黄油/植物油 35克
泡打粉 7克

红糖南瓜黑麦麦芬的做法  

  1. 热水化开红糖。椰油或黄油冬天应先融化。

  2. 面粉、黑麦粉、泡打粉拌匀。

  3. 鸡蛋、红糖水、油、南瓜泥、椰蓉搅拌好加入粉类一起拌至无干粉就好,无需过度搅拌。蛋糕糊比较浓稠。

  4. 蛋糕糊倒入六连模具,烤箱预热,160度烤20分钟。

    红糖南瓜黑麦麦芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

可以再加点核桃、葡萄干等干果。

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