日式洋葱肥牛盖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

不会出错的一道超简单的快手菜。
要做出日式料理的味道，调味料真的很重要，味淋不可替代。永旺自主品牌的日式烧汁是我的最爱，做任何料理都不会出错，味道超百搭～没有的话也可以替换成万字的浓口酱油。

用料  

日式洋葱肥牛盖饭的做法  

1. 准备好材料，姜要擦成姜蓉，肥牛我用的是雪花肥牛卷，先解冻好

2. 热油，下姜蓉炒香

3. 先下肥牛翻炒一下，再下洋葱一起翻炒

4. 接着下2大勺味淋

5. 2大勺日式烧汁（或万字浓口酱油）

6. 翻炒一会儿转至中小火稍微煮一下，因为洋葱翻炒后会出水，不需要另外加水

7. 起锅前放一小撮盐，一小撮糖调味，酱汁稍微留一些不需要收得太干

8. 最后撒上白芝麻

9. 加了盐巴的水煮沸后下秋葵煮约一分钟

10. 捞起切段，撒上海苔碎

11. 一人食的日式洋葱肥牛饭(｡･ω･｡)ﾉ♡

小贴士

• 味淋不可替代
• 日式烧汁可替换成万字的浓口酱油