抓住你的胃嘎嘎☺感恩
用料
| 日本豆腐 | 4条 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 洋葱、 | 半只 |
| 白糖、盐、植物油 | 适量 |
| 玉米粒、红箩卜 | 各一条 |
| 红、黄椒 | 各一只 |
| 虾仁 | 适量 |
| 蒜蓉、香葱、耗油 | 适量 |
铁板脆皮日本豆腐的做法
首先把材料洗干净切好待用 '①豆腐沾上淀粉 热锅放油再一个个倒入 调小火把豆腐炸金黄色就即可出锅备用
②热锅放油、香葱炒出味 再倒入洋葱 红黄椒翻炒 再把箩卜虾仁玉米粒倒入中火翻炒再给点水焗一下出味 放少量白糖、盐 耗油 过后再放入备用的熟豆腐翻炒几下就可出锅待用
③最后一个步骤 把鸡蛋加点生粉放少量水在碗里搅拌 铁板锅热锅放少量油倒入鸡蛋生粉水 再继续把待用的熟食日本豆腐慢慢倒进去 两三分钟就可食用
