相比鸡胸,鸭胸肉更加香嫩多汁,其中富含的营养物质也是我们现在最需要的!
用料
鸭胸肉 | 500g |
胡萝卜 | 半根 |
橙子 | 半只 |
粉盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
砂糖桔 | 2-3个 |
红糖姜茶 | 1快 |
私厨鸭胸肉的做法
先备齐材料
先将红糖姜茶块冲泡开
用盐和胡椒粉腌制鸭胸肉半个小时
开锅不用放油,将鸭皮向下放入锅内,用鸭油烹制
将鸭肉煸出鸭油
加入先前泡开的红糖姜母汁
中火收汁
最后挤入香橙汁
取出后将鸭肉切片
淋上酱汁
完成!鲜嫩的鸭肉配上香甜的酱汁,一口进去不仅营养满分,口味也超棒!
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