从准备到开饭50分钟的汤,饱腹感强哈哈哈哈。这次做的是全素的,如果你有香肠,可以加入香肠丁。
用料
番茄 | 3个 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半颗 |
红扁豆 | 半碗 |
黄油 | 一小块 |
肉汤料或蔬菜汤料 | 少许 |
黑胡椒碎 | 一小勺 |
罗勒 | 少许 |
盐 | 少许 |
番茄土豆红扁豆汤的做法
洋葱、土豆、番茄切丁。土豆不要切太大
红扁豆倒出半碗,用水洗洗泡泡备用
锅中放入一小块黄油
炒洋葱至变色
加入番茄炒软烂,放入黑胡椒碎
加开水、土豆,煮至土豆半熟,放入红扁豆、盐调味
红扁豆熟的比较快,当它变大变软时。放入适量罗勒叶,鲜罗勒味道更佳
土豆和扁豆都变得软烂时,就可以出锅了。这是一个主食和蔬菜都包含的菜,减脂的话就不要再吃其它主食啦~