無意間瞄到隔壁西班牙小姊姊同事的午餐盒裡有蜜瓜配火腿。熱情的小姊姊分享給我的第一口時,我內心是抗拒的,心想「這是個什麼神搭配」,但還是不好意思拒絕的一口悶了。
結果相當驚艷,於是決定回家研究一下...😂
用料
蜜瓜 | 半個 |
西班牙火腿薄片「thin Serrano ham」 | 2-3片 |
西式開胃小吃|塞納諾火腿蜜瓜的做法
選擇甜一點蜜瓜「rockmelon or honeymelon」切成大約1.5cm的小塊。
拿出買好的西班牙塞納諾火腿薄片,保留其寬度,切成大約1.5cm-2cm長的小片。
拿一塊蜜瓜放在切好的火腿中間,再把兩邊折起來包住一塊蜜瓜一圈,擺盤即可。
每一塊插上牙籤,每次一口一整塊,鹹鹹甜甜,味道獨特。
小贴士
切火腿刀要鋒利點好,不然容易切碎。