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老姑牌红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
老姑牌红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
五花肉 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
酱油 | 勺 |
姜 | 片 |
八角 | 个 |
盐 | 克 |
老姑牌红烧肉的做法
葱段,姜片,蒜瓣,香叶,八角,酱油。调好汁备用。
油烧热,放入三大勺白糖。
不断搅拌糖
不断用炒勺把糖弄开。
五花肉煮熟
把五花肉倒入炒好的糖里面。
再倒入老抽
倒入刚才备好的汤汁。
加入没过肉的水
盖好盖小火炖半小时。
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