「泰式香茅咖喱鸡翅」的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【泰式香茅咖喱鸡翅】的做法  

1. 咖喱块和香茅切小块入盆中，倒入朗姆酒拌匀；

2. 咖喱搅拌至溶化后，加入奶酪一大勺，拌匀；

3. 香茅切段，将鸡翅串起，可以先用刀尖在鸡翅上搓一个口子，香茅插进去后，再另外一头再剪开一个口子，就可以轻松穿过；

4. 将串好的鸡翅放入咖喱酱汁中腌制至少1小时，中途可以翻面一次；

5. 打开适盒料理锅烤肉盘，开大火，放入香茅、迷迭香草，倒入橄榄油；

6. 先将黄椒煎制皮面焦香；

7. 黄椒先盛出备用；

8. 然后放入腌好的鸡翅，两面轮流翻动；

9. 鸡翅煎至两面金黄即可出锅～