上次做的香茅酱还剩一点,放冰箱冷冻了,清理冰箱时才发现,要不,早忘记了
在市场上看到很新鲜的大虾,又买了些香茅,做了这道开胃的泰式红咖喱香茅虾
剥去的虾皮不要急着扔,吸一下上面的汁,很够味,还没装饭,俺就跟猪两人用手吃了大半盘的虾,剩下的酱汁再拌饭,一点都不浪费啊!
用料
| 虾 | 半斤 |
| 香茅 | 2根 |
| 泰式红咖喱酱 | 半包 |
| 洋葱 | 大半个 |
| 红椒 | 2条 |
| 生姜 | 2片 |
| 香茅酱 | 2大勺 |
| 糖 | 适量 |
泰式红咖喱香茅虾的做法
虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用
![泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热,不放油下香茅酱煸炒
![泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅
![泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁
![泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式红咖喱香茅虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
