瑶柱鲍鱼汁下的三文鱼块的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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来一个讲究的菜谱,食材上的讲究吧
用料
美威三文鱼块 | 1-2包 |
菜园有机嫩生菜 | 1卷 |
湛江40头瑶柱 | 1-2粒 |
瑶柱鲍鱼汁 | 少许 |
盐 | 少许 |
瑶柱鲍鱼汁下的三文鱼块的做法
菜园的有机小生菜,洗净,铺在大碗上,铺两层。(不喜吃生的朋友可以像我一样,摆好盘后用滚烫的热水均匀浇灌一下,马上倒掉,免得生菜整体变软,变色)
下油,放三文鱼粒,一丁点盐,再下瑶柱鲍鱼汁,翻炒,下碗
煮软一到两颗瑶柱,把水去掉。搓碎入锅加瑶柱鲍鱼汁稍微炒一下,切忌炒干,把汁和瑶柱浇在三文鱼上,就完成了
味道非常美味来着
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