产后食谱之滋补鸡酒的烹饪做法，大厨教你详细做法

在广东，这是一道产后必吃的菜之一！
在产妇生完孩子之后，家里的老人家就会做这么一道菜，亲朋好友来了也爱煮上一锅，分着吃，基本上与姜醋是一样的重要，具有驱风，滋补养身的作用，去淤活血，吃了身体棒棒哦！

用料  

产后食谱之滋补鸡酒的做法  

1. 黑木耳提前泡发撕成小块

2. 花生米蒸熟；（可以做饭的时候顺便蒸熟）

3. 鸡砍成适量大小的块，切姜片适量

4. 热油锅，下鸡块和姜片炒香

5. 然后加入黑木耳和花生米一起炒匀

6. 加入黑糯米酒

7. 加入适量的开水

8. 加入去核的红枣一起煮约十分钟，期间加入黄糖调味即可

小贴士

这道菜免放盐，放了会变苦！