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好吃到爆的粉红色酱油汆面的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.39K
好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图

你没有看错呦
真的是粉红色的面条呦💕简直少女心爆棚好不啦
做这么一碗粉红色的面条
不光吃着带劲 拍个照片发到朋友圈都很有面子
今天就给大家带来「粉色酱油汆面」

用料  

红曲米 少许
面粉 一小碗
食用油 少许
应季蔬菜 随意
葱姜蒜 少许

好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法  

  1. 制作粉色面条
    这里用到了红曲米
    用料理机把红曲米加水打成糊状 可以稀一点
    倒出加面 如果米汤不够稀再加水 水要一点点加哦
    和面 面软硬适中就行
    把面切成一块一块的放在盘中 并在表面刷食用油
    做好的成品如图 是不是非常的粉嫩🌸                 做完了封上保鲜膜放在冰箱储存 随吃随拿(不是冷冻层哦)

    好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图 第2张
  2. 制作酱油汆
    热锅凉油炸花椒 把花椒炸黑之后捞出
    花椒不要扔哦 用擀面杖碾碎加盐就是花椒盐了 烙饼或者炸鸡腿里加一点都是极好的
    往锅里加入一点炸虾油
    你没有看错 就是它 万能的虾油 不管做什么加一点 你都能吃出「Duang的一声冒金光的动画特效」
    加入葱姜爆香 放酱油和盐 扒拉扒拉就可以出锅啦
    成品如图二 不吹不黑贼鸡儿好吃

    好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图 第3张
  3. 准备一些菜码
    随便啥都行 喜欢吃就好
    我配了油菜 蒜末 香椿末(比较应季哦)

    好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图 第4张
  4. 下锅煮面咯
    水开锅 把面块抻开 变成面条下到水中
    粗细长短薄厚随意哈哈哈哈哈哈哈哈                     看个人喜好就行
    不用煮太久 要不面烂了就不好吃了

    好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图 第5张
  5. 成出装碗 摆上菜码 撒上酱油汆 加点米醋
    就大功告成啦❣️❣️❣️
    不要太好吃哦
    保管吃完还想大喊老板再来一碗哈哈哈

    好吃到爆的粉红色酱油汆面的做法步骤图 第6张

小贴士

面抹油后多放一会儿 大概有个多半天吧
让油浸入面中味道才会更好哦
面放冰箱里不会坏 可以多做出一些来 这样随吃随煮很方便
没有虾油的话可以用极鲜酱油或者加一点鸡精 给酱油汆提提鲜

TAG标签:#酱油 #粉红色 #好吃 #
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