我和小伙伴一直都很喜欢一家韩餐店的拉面炒年糕,和小伙伴研究了好久都不知道怎么做,后来认识了一个韩国欧尼,她教了我一些韩国家常菜的做法,韩餐家常菜都非常方便易做,尤其是这个,就算是厨房白痴也可以很轻松的在家做出美味的韩国料理啦~
用料
年糕 | 适量 |
酱油 | 1-2汤匙 |
辣酱 | 1汤匙 |
糖稀 | 1汤匙 |
辛拉面 | 1袋 |
鱼糕 | 1块 |
蔬菜(任意喜欢的) | 适量 |
去壳熟鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 1片 |
懒人版拉面炒年糕的做法
两碗清水烧开
放入年糕,煮至年糕变软
混合酱油,辣酱,糖稀,没有糖稀可用白糖替代,加入锅内
加入喜欢的蔬菜
放入辛拉面及料包,如果没有辛拉面,可放入其他方便面的面饼,并加大辣酱及酱油的用量
方便面快熟的时候,加入鱼糕,鱼糕很好熟哒,可以不用煮太久
鱼糕煮熟后,装碗,放芝士,开始吃吧~ 马西达~
小贴士
如果不放辛拉面就是传统的韩国炒年糕了,虽然是炒年糕,可是正宗的韩国炒年糕都是煮出来的~
喜欢超级辣的可以买韩国辣椒粉加入~
喜欢什么食材就放什么食材没关系~