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用料
人间烟火气一一豆花一碗的做法
黄豆泡水,过夜。第二天,用果汁模式式加1升水,打两遍。过滤,煮开。
最小火,煮个10分钟。内酯3g,兑水,一勺。然后,让豆浆稍降温,80度左右。拿高,冲入内酯中。静置。15分钟。
小贴士
成功率超高。
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