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香喷喷的自制烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
香喷喷的自制烧卖的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
糯米 | 100克 |
面皮 | 30克 |
肉末 | 50克 |
干香菇 | 6朵 |
洋葱 | 20克 |
胡萝卜 | 0.5根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
老抽 | 0.5勺 |
香喷喷的自制烧卖的做法
糯米提前浸泡5-6个小时
准备肉末、香菇、胡萝卜、洋葱备用
浸泡好的糯米放在屉布上,上锅大火蒸15分钟;
将肉末入油炒香,放入胡萝卜,香菇及洋葱;
然后加入蒸好的糯米;
馅料准备完毕~
擀面皮,四周用擀面杖压出花边;
包入馅料,用手虎口处捏紧烧卖~
逐个包完~
再次上锅蒸,因为馅料已熟,所以蒸五分钟即可~
好啦~开动吧~😄
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