自制香喷喷巨解馋的麻辣拌的烹饪做法，大厨教你详细做法

好久没有做菜啦，突然很想吃麻辣拌，又不想去店里吃，于是自己做起来，味道很不错，把配方分享给大家。

用料  

自制香喷喷巨解馋的麻辣拌的做法  

1. 先准备好食材，可以根据自己喜欢吃啥菜准备啥菜，因为什么都可以拌。我这里准备了各种各样的火锅丸子，豆泡，红薯宽粉，黄瓜，海鲜。

2. 食材火锅丸子一碗

3. 食材黄瓜和海鲜菇一碗

4. 先把速冻的火锅丸子放入水中煮5-10分钟，使其冰冻溶化，捞出。

5. 趁煮丸子的功夫，调个灵魂酱料：把大蒜子剁碎，白芝麻，辣椒粉，小米椒，榨菜一起放入碗中，浇上一勺热油搅拌，再放入3勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺白砂糖，2勺辣椒粉，半勺白胡椒粉，半勺五香粉，4大勺芝麻酱，适量的热白开，搅拌混合均匀。

6. 再把捞出的全部食材放入锅中煮5-10分钟，煮熟之后用沥勺捞出。

7. 最后把食材和灵魂酱料放入锅中搅拌均匀即可出锅。

8. 香喷喷巨解馋的麻辣拌出锅了，真的很好吃！都给我做！

小贴士

💓食材可以根据自身喜好来选择，只要是食材都可以拌，配上灵魂酱料都好吃，另外可以根据自己接受辣味的程度来调整辣椒粉和小米辣的多少。
💓建议速冻的火锅丸子煮两次，这样更杀菌。
💓个人觉得多放点芝麻酱好吃，可以根据各自口味来定。