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一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的烹饪做法,大厨教你详细做法

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一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图

家宴必备、寓意满满
扬帆起航、满载而归

用料  

秋葵 10根
土豆 80
马蹄 两
干香菇8 克
大豆蛋白 三 块
青、红椒 少许
娃娃菜/白罗卜 一颗
素豪油 半
生抽 半
白糖 半

一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法  

  1. 1、土豆入锅约10分钟,蒸熟压成泥备用。

    2、马蹄去皮后切成小粒粒备用。

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第2张
  2. A、香菇切丁入味后炒香起锅备用
    B、大豆蛋白切丁入味炒香起锅备用
    C、青红椒下锅一起炒香即可
    D、将以上炒好备用的放入土豆泥中拌均匀

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第3张
  3. 酿入已制作好的秋葵中

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第4张
  4. 娃娃菜下锅焯水捞起
    娃娃菜梗3cmX3cm
    从中间一刨为二,用牙签串好,风帆就做好啦。也可以用白罗卜做,可是罗卜没有菜白的纹路。所以用娃娃菜做仿真。

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第5张
  5. 酿制好的秋葵入锅中蒸三分钟即可

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第6张
  6. 将备好调味入油锅炒作芡汁淋入,即完成。

    淋汁料:
    A、生粉 半勺
    B、白糖 半勺
    C、素豪油 半勺
    D、生抽 半勺
    E、水 40克

    一帆风顺,寓意《秋葵酿果蔬菌》的做法步骤图 第7张
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