今日晨食群约饭，主题是：西葫芦，我们当地叫“茭瓜”或“角瓜”，恰是高考的第二天，所以就有了这个一帆风顺的茭瓜蛋挞，如果自己做着玩儿蛋挞可以是真的“蛋挞”哟
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 蛋挞皮 | 6 |
| 盐 | 少许 |
| 胡萝卜 | 几丝丝 |
一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法
蛋挞皮解冻后，捏着两边一拉成小船的形状
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第2张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第2张")
先入烤箱150度烤10分钟
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第3张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第3张")
西葫芦和鸡蛋
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第4张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第4张")
西葫芦擦丝，先加盐杀水，再打入鸡蛋搅拌均匀哟，注意先杀水哟
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第5张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第5张")
放入烤半熟的蛋挞皮内，再入烤箱250℃烤10～15分钟
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第6张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第6张")
胡萝卜用削皮刀削出薄薄的长条，如图穿在牙签上，插在茭瓜蛋挞上
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第7张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第7张")
一只只惟妙惟肖的“一帆风顺”的小船就做好了~
![一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第8张]( "一帆风顺茭瓜蛋挞船的做法步骤图 第8张")
