超好吃的提拉米苏做法！（8寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法

提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。推荐一款好吃又简单的提拉米苏做法，本人反复实践反复改良，现在百吃不厌啦，哈哈！

用料  

超好吃的提拉米苏做法！（8寸）的做法  

1. 水加入砂糖搅匀放入锅内煮沸腾，

2. 蛋黄用电动打蛋器打散，煮好的糖水分3次加入蛋黄中，

3. 继续打发干性发泡，放冷藏备用

4. 马斯卡彭用电动打蛋器打顺滑，加入柠檬汁翻拌均匀，

5. 将马斯卡彭糊分三次加入打发的蛋黄中，翻拌均匀

6. 吉利丁片用冷水泡软，滤干水份，隔水加热至完全融化

7. 吉利丁片稍微凉下，倒入马斯卡彭糊内翻拌均匀

8. 淡奶油打发（7分发）

9. 淡奶油分3次加入马斯卡彭糊内翻拌均匀

10. 手指饼干均匀的粘上咖啡酒铺面模具底部，

11. 倒入一层马斯卡彭糊盖过手指饼干

12. 再铺一层带酒的手指饼干，将马斯卡彭液倒满模具

13. 冷藏3至5个小时，筛上可可粉

14. 筛上防潮可可粉装饰，完成啦

15. 喜欢的朋友们关注一下，更多的美食等你呦！

小贴士

想做6寸的话所有原材料减半就可以了