紫薯西米盏(超简单)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

紫薯西米盏(超简单)的做法  

1. 冷水泡西米，不需要拌匀，我泡了大概半小时 。

2. 泡西米的同时去蒸紫薯，蒸了20分钟，然后剥皮剁成泥，加入两勺炼奶。

3. 泡好的西米倒掉水，加入2匀玉米油，30克白砂糖，拌匀。

4. 准备好20个菊花盏，刷点油防粘底，先放一匀西米，再放紫薯馅，再加西米压实。

5. 水滚后上锅蒸30分钟，透明就是蒸熟了。

小贴士

前面步骤忘记拍照了，不过非常简单的，份量好好吃。