美味的紫薯西米卷简单做法,紫薯西米卷做法大全

紫薯的颜色很好看，用它做出来的点心都很漂亮。这个紫薯西米卷，外表晶莹剔透，内里是讨人喜欢的紫色，看着超级有食欲。
做法简单，Q弹软糯的，非常好吃。紫薯含有丰富的花青素，有抗氧化功效，所以女生吃这个甜点可以抗衰老，有益身体健康，喜欢吃紫薯的朋友不要错过啦！

用料  

紫薯西米卷的做法  

1. 西米洗净后晾干放入到料理机中搅拌。

2. 紫薯去皮后切成粒放入锅中蒸熟。

3. 搅拌成粉团后加入白砂糖和清水。

4. 揉和成光滑的面团。

5. 取出一小块面团擀成方形的片状。

6. 紫薯碾压成紫薯泥。

7. 紫薯泥铺在片状上。

8. 慢慢地卷起后切去两端。

9. 放入烤箱中中层，选择纯蒸功能，100度整20分钟即可出炉。