欢迎来到美味咖!
>
用料
留德党自用简易版红烧肉的做法
猪肉提前解冻好。准备好姜,葱段先热锅,锅热好了以后倒油
姜用刀压碎,放入油里爆开
放入猪肉,开始炒到快熟(五花肉估计没那么快熟)
加盐、料酒、糖、生抽,用量凭感觉😂建议糖多放一点比较甜😋。继续炒
炒的差不多入味了,放老抽提色,翻炒一下后放水。水不要没过肉
盖上锅盖等5-10分钟,看水沸腾后肉要保证熟透后,放入葱段,起锅
小贴士
用普通猪肉试过,味道一样很好,当然有条件买五花肉是最好了
图文推荐
相关文章