美味的东北大炖菜简单做法,东北大炖菜做法大全

东北家常菜～

用料  

东北大炖菜的做法  

1. 备料：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
   
   1.肉切成手指粗细的条～
   
   2.豆角洗净，太长的掰成手指长短的～
   
   3.土豆、胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块～
   
   4.南瓜洗净，切成滚刀块～
   
   5.玉米切成2-3㎝的段～
   
   6.葱去皮，洗净，切成2-3毫米的圆圈或丝～
   
   烹饪：🍳🍳🍳🍳🍳
   1.锅中加油，中火，六成热下肉炒至变色，加葱花爆香，加1勺生抽炒至肉上色均匀～
   
   2.加入除了玉米外所有菜，中火不停翻炒，大概10多分钟，炒至豆角完全断生～（炒的时间越长，味道越好。锅太干，可以适量加点水）
   
   3.加入2勺生抽，炒匀后加水至基本没过豆角的量，加入玉米，中火炖至汤汁基本收尽且很稠～