油豆腐鸡蛋粉丝汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

新手烧菜就是喜欢放好多==

用料  

油豆腐鸡蛋粉丝汤的做法  

1. 现将粉丝泡在水里泡软备用。姜，葱切成末。

2. 将鸡蛋打散打匀成蛋液，撒入适量姜，葱末，一小勺盐搅拌均匀。

3. 锅中倒入橄榄油热锅，油热后，倒入蛋液，待成型后，小心翻面。

4. 等鸡蛋便金黄后，倒入适量的水，加盐，味精调味，再加入粉丝，剪刀把油豆腐剪小放入。慢火煮。

5. 煮到粉丝熟透，油豆腐变软即可出锅。

小贴士

还可以撒点黑胡椒味道更棒。当然蔬菜什么的喜欢其实也可以加拉，新手什么都不怕。