用高筋粉和木薯粉做的第二天就不能吃了。
特地买麻薯预拌粉再做一次,第二天还可以吃。
坚决不要手拌,粘住的感觉太不好了。
用料
麻薯预拌粉 | 100克 |
鸡蛋去壳1个 | 43克 |
牛奶 | 45克 |
黄油 | 26克 |
白芝麻 | 10克 |
鲜奶提子麻薯的做法
鸡蛋,牛奶,预拌粉搅拌均匀,无干粉。
放入软化黄油,芝麻,葡萄干(太大,后面剪小了)
用电动搅拌器搅均匀(太粘了)。
烤箱180度预热10分钟。用硅胶铲和硅胶刀拌成团,用不锈钢匙舀起适量面糊,倒入垫硅油纸的烤盘上。
180度烤箱中下层烤20分钟,最后190度烤2分钟定型。晾凉装盒。