美味的爆炒扇贝丁简单做法,爆炒扇贝丁做法大全

用料  

爆炒扇贝丁的做法  

1. 青椒切丁、小米椒切段、姜切片、蒜切片

2. 先将蚝油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、白糖、盐在小碗中调好备用

3. 锅中水烧开，下入处理好的扇贝丁焯水，十秒就捞出

4. 另起锅加食用油，下入姜片、蒜片、青椒丁和小米椒段，炒出香味

5. 加入焯好水的扇贝丁翻炒几下

6. 倒入调好的料汁，大火收汁出锅

7. 一分鲜香美味的爆炒扇贝丁完成，用了六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，健康营养又美味

小贴士

焯水一定不要焯过头 10秒就行，10秒就行，10秒就行，不然就会变硬！