关闭→
当前位置:美味咖>菜式>菜谱>秘制洋葱扇贝的做法步骤详细图,操作简单味道好

秘制洋葱扇贝的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.62W
秘制洋葱扇贝的做法步骤图,怎么做好吃

灵感来自于《食戟之灵》——幸平流夏里亚宾牛排。不过,这次借鉴它的做法,换用扇贝尝试了一个翻版改良的做法

用料  

扇贝肉 200g左右
洋葱 半个

秘制洋葱扇贝的做法  

  1. 扇贝肉洗净,然后把洋葱捣碎,拌上一勺糖和扇贝混匀腌制15分钟左右

  2. 锅里留底油,下入花椒、葱花、姜丝、蒜末爆香,然后把腌好的扇贝和洋葱下锅炒一下

  3. 炒到出水之后,下入老抽上色,然后再放两勺盐、一勺糖和一勺味精继续翻炒

  4. 加入一盘水,然后点一点番茄酱和蚝油,小火炖煮

  5. 煮开之后,放入一勺蜂蜜和一片柠檬,大火收汁出锅

小贴士

这道菜也可以用来拌饭或者拌面,一样别有一番风味哦

猜你喜欢