枸杞🉐核心功效
明目,延缓衰老,提高免疫
功效作用
1.明目。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称明眼子。
2.延缓衰老。枸杞含有丰富的枸杞多糖,β胡萝卜素,维生素ec和黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老、延长寿命。
3.提高免疫。枸杞能够提高人体的免疫力,在抗肿瘤治疗中能够减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞总数,对于机体能产生保护作用。
4.滋阴益肾。枸杞具有滋阴补肾的功效,对于肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精、内热消渴、头发早白等具有辅助治疗效果。
5.治疗高血压。枸杞能帮助降低血脂,治疗高血压,食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
用料
高筋面粉 | 230克 |
全麦粉 | 55克 |
枸杞 | 20克 |
零卡糖 | 7克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 170克 |
煮贝果的水 | |
零卡糖 | 40克 |
水 | 1000毫升 |
一切皆可贝果🉐枸杞全麦贝果👇的做法
枸杞子可以切小块,也可以不切,把所有材料都放在面包机里,酵母挖个坑放中间,糖和盐对角线放,开启和面模式,想吃软一些的就30分钟,想吃有嚼劲的就10分钟
活好的面团盖保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团分成4分,整理成型,如图所示,烤盘铺油纸
送给烤箱,开启发酵模式35度30分钟
煮贝果的水加热至起小泡,把贝果放入,每面烫30秒捞出,放在铺好吸油纸的烤盘里,放烤箱中下层,200度上下火考20分钟就可以啦,期间注意观察颜色,上色不够好就最后五分钟放中层,上色太快就注意加盖锡箔纸(以上的数据只是我家烤箱的,仅供大家参考)
好了,健康又美味的贝果出炉啦!