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孩子最爱的萝卜香菇肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.14W
孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法步骤图

老少皆宜的懒人丸,用量和制作流程非常简单,一餐可以吃一大碗。

用料  

香菇(干或湿都行) 5朵
4片
猪肉 400克
萝卜(或者胡萝卜)取一样 2根
2根
面粉 适量(根据配料的粘稠度而定)

孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法  

  1. 把白萝卜,猪肉,葱,姜,香菇都剁成碎末,一起混在一起充分搅拌均匀。

    孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐,生抽,耗油,黑胡椒粉适量搅拌均匀。最后加入面粉(普通面粉)一起搅拌,感觉已经变得粘稠即可。

    孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒油,等到8分热时,一只手用虎口挤出肉丸,另一只手用勺子把挤出虎口的丸子放入热油锅里,小火炸,等丸子变得焦黄颜色可以捞出。

    孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法步骤图 第4张
  4. 一碗美美的纯天然的萝卜香菇猪肉丸子就大功告成啦,总共耗时30分钟。搭配稀或者炖汤煮菜都是不错的选择,孩子们的最爱。

    孩子最爱的萝卜香菇肉丸的做法步骤图 第5张

小贴士

白萝卜容易出水,可以先用盐盐渍一下,倒出水分,如果不做这一步,也可以多面粉,让材料呈现粘稠状态,以便肉丸定型。

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