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奇奇怪怪❓自制烤鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.58K
奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图

自己摸索着来,这是第二次制作,比第一次的经验更多了。

用料  

鸭子 一只
酱油
玫瑰糖粉
老椰子
白胡椒
十三香
花椒粉
花椒
小细葱
蜂蜜
苹果 以上全部适量

奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法  

  1. 这是第一次制作的,外皮有点油了,这次制作注意这方面

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第2张
  2. 调料的话基本就这样,这是第一次做的时候的调料,粉色的就是玫瑰糖粉。是我用从云南带回来的玫瑰花和白糖混在一起研磨的,很香!

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第3张
  3. 腌制中,给它做了一个spa

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第4张
  4. 用椰子肉和料把肚子填满了,我看有方子说需要把它吹鼓,我不会,也懒得弄,就直接这样咯。

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第5张
  5. 自制烙馍 用不粘锅做的

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第6张
  6. 烤出来很不错

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第7张
  7. 看起来不错吧!

    奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤图 第8张
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