奇奇怪怪奶酥阿拉棒的烹饪做法，大厨教你详细做法

在别人改过的方子上又进行了自己的改动，奶香味增加，也没有原来的那么硬，淡淡的甜味，还不错

用料  

奇奇怪怪奶酥阿拉棒的做法  

1. 黄油20g软化，加入砂糖40g，用勺子搅匀，可适量打发.

2. 分次加入一个鸡蛋，搅匀

3. 将筛好的奶粉40g➕低粉100g加入步骤2，揉匀（ps：可捏成团即可，过度揉搓，否则会起筋，导致饼干过硬）

4. 将面团擀至方形，方便后期切形（不可过度揉搓原因同上），包保鲜膜冷冻10min

5. 将面块切成宽1-1.5cm的长条，两边分别向左右扭，用蛋液在表面刷一下，以便上色（ps：两端的角角要收进去哟，而且两边要和中间粗细相当，否则容易焦）

6. 温度170摄氏度左右，20min左右，饼干变硬上色即可。（ps：这款饼干烤的时候要多加关注，否则容易焦）

小贴士

我做了两款，一款单纯的加奶粉，一款加了椰子粉，后者更硬一点，但椰子的味道明显