软糯的外皮如同剔透的玉石
充满着浓郁的艾香味
包裹着春笋雪菜馅
吃起来更是软软糯糯，鲜美好吃
用料
| 雪菜 | |
| 春笋 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 绿帝花生油 | |
| 糯米粉 | 150g |
| 粘米粉 | 150g |
| 艾草 |
叮咚！你有一份春季美食——春笋雪菜青团待查收~的做法
先把雪菜清洗干净剁碎，脆皮切成小丁，春笋焯水后也切成小丁备用；
2.锅中倒入比平时炒菜稍多一点的花生油，放入处理好的雪菜豆干和笋丁翻炒均匀后，加入一勺生抽+适量白糖调味后盛出。3.将350g糯米粉+150g粘米粉拌匀后分次加入开水揉成团，再加入清洗干净的艾草；
4.把艾草揉均匀后继续和面团一起揉成光滑软硬适当的面团；5.揉好的面团分成45g一个小剂子，取一个小剂子捏成窝状后放入雪菜馅，用虎口慢慢收起，捏紧底部滚圆就可以了；
6.用相同的手法全部做好后放入蒸笼，入蒸锅水开后蒸上15-20分钟左右，出锅后用扇子扇凉表面就会油光锃亮了！
小贴士
暖春三月，万物复苏
终于又迎来一波春季“限定”美食
是时候一口"鲜"一口“嫩”
把春天吃进肚子里啦！
