只限春季的美食：油焖春笋的烹饪做法，大厨教你详细做法

每到春笋上市的时节，上海的阿姨妈妈一定会烧这道菜，这一口鲜，每年春季都不会错过。

用料  

只限春季的美食：油焖春笋的做法  

1. 春笋洗净。

2. 剥了它的衣服。

3. 改刀。

4. 水里窜汤2分钟，把草酸去掉。

5. 热油下锅大火煸炒一下放入所有调料加一小碗水，小火焖10分钟，大火收汁到没有几乎没有汁水就可以出锅啦。

小贴士

请用新鲜的春笋制作这道菜哦！