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鸡肉串烧(空气炸锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图

1、如果追求烤鸡肉串烧两面都烤到,中途可以翻一次面(动作要快)。
2、鸡胸肉可以多腌制一会,这样更入味。
3、所有食材需要切的大小一致,避免受热不均。

用料  

鸡胸肉 1块
红甜椒 半个
绿甜椒 半个
洋葱 半个
适量
蜂蜜 3g
蚝油 8g
酱油 8g
红椒 1g
蛋清 10g
淀粉 3g
黑胡椒 1g
植物油 适量

鸡肉串烧(空气炸锅)的做法  

  1. 鸡胸肉切方块,放入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红椒粉、蜂蜜、盐、和胡椒粉,搅拌混合均匀,腌制半小时左右。

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 红甜椒、绿甜椒、洋葱切方块,放入适量盐、黑胡椒、植物油,混合搅拌均匀。

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 空气炸锅烤盘上涂一层植物油。

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 空气炸锅提前200度预热5分钟。腌制好的鸡胸肉,和红、绿甜椒、洋葱间隔着串起来。码放在空气炸锅的烤盘上(不要重叠)刷上一层植物油。

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱内,烤12分钟左右。(中途可以取出翻次面)

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第6张
  6. 叮~烤好啦

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第7张
  7. 开吃~

    鸡肉串烧(空气炸锅)的做法步骤图 第8张

小贴士

空气炸锅是九阳的小巨蛋

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