日常嘴刁的父上和喊着要吃蔬菜的母上,两者综合就有了这道牛蛙煲了。不得不与时俱进啊🤪
用料
牛蛙 | 2只 |
香菜 | 5-6根 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 4-6片 |
大蒜 | 3-6瓣 |
青椒 | 3-4个 |
紫苏 | 9-15片(根据个人喜好) |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1点点(根据你的汤汁决定要不要放) |
好吃到哭的牛蛙煲的做法
大蒜、洋葱切好备用。
各种材料准备好。
锅里下油爆炒姜,洋葱等佐料,然后下牛蛙炒,炒至微微发黄即可加没过牛蛙的水焖。最后快干时可依据喜好加入香菜,紫苏。收汁。
香喷喷的牛蛙煲就出锅了。