美味的辣子鸡~简单做法,辣子鸡~做法大全

用料  

辣子鸡~的做法  

1. 先将姜、蒜、蒜苗、芹菜切成一小节一小节的，装入碗里。

2. 步骤二，准备一小碗糍粑辣椒，少于花椒粒

3. 步骤三，将鸡先用油过一道锅

4. 步骤四，锅中倒油，火关小，让油烧热
   放入准备好的食材 : 花椒粒，姜片，蒜瓣炒出香味~放糍粑辣椒~放芹菜一起炒~再放入之前油炸过的鸡

5. 步骤五，最后放入生抽，老抽，蚝油，盐调味~关火，放入盘子里或锅里~

小贴士

1.再放入姜片，蒜，花椒粒，一定要关小火
2.用来吃火锅，可以在锅里先放一点土豆条/白萝卜条