川味家常泡仔姜的做法步骤详细图,操作简单味道好

网上泡仔姜有很多做法，我觉得只要好吃就是好的做法，第一次做，好不好吃心里没底，结果出奇的爽口。朋友要求发做法，过程都没有拍照，将就用吧！

用料  

川味家常泡仔姜的做法  

1. 嫩仔姜洗净，滤水，切片，撒盐后拌匀（刹水），静置10分钟后，用手挤压出水后，放入一旁备用。

2. 小米辣切圈（增添颜色，增添辣味），柠檬切片。

3. 取一个无油无水的密封罐，姜片放入，小米辣放入，白糖放入，用手将柠檬挤出汁水，另取几片放入，全部搅拌均匀，密封放入冰箱冷藏,2-3天后就可食用了。

小贴士

甜，辣，酸的比例根据自己的口味自行调节，没有标准哈。